在广东省农业技能推广中心海洋渔业实验基地（以下简称：实验基地）工厂化车间的外墙上，有一块电子屏幕，屏幕上时不时便会有几条鱼敏捷游过。这是周围高位池的水下实时监控，而出现在屏幕里的正是黄鳍金枪鱼。

  本年1月和3月，实验基地各引进了一批金枪鱼，并投放到精心设计的循环水池塘进行驯养，到现在，共存活35尾，驯养成活率47%。榜首批驯养至今4个月时刻，已可以安稳摄食，这也标志着实验基地在国内初次成功完成了金枪鱼的陆基驯养。

  金枪鱼是大洋暖水性洄游鱼类，散布于热带、亚热带和温带海域的温暖水域。作为全国际水产品商场最受推重的海洋鱼类之一，现在产品金枪鱼的供给仍首要依靠海洋捕捉。近些年来，过度捕捉致使全球金枪鱼资源面对巨大压力，金枪鱼捕捉也拟定了配额制。探究完成金枪鱼人工养殖也成为了全球水产职业的热门话题。广东省现代化海洋草场适养种类核心技能攻关项目就把金枪鱼设为探究开发类种类，选聘两个团队进行科研攻关，实验基地甘松永团队就是其中之一。

  “金枪鱼身体扎实且是游动速度较快的深海鱼类之一，黄鳍金枪鱼的游动速度可达每小时75千米，这在某种程度上预示着金枪鱼需求较大的水体空间。”甘松永介绍说，“为满意金枪鱼的日常游动需求，实验基地专门建设了一个洪流体高位池，水深4.2米，包容水体3500立方米。”

  甘松永坦言，完成金枪鱼驯养仅仅迈出的榜首步，前面还有许多技能难点等着团队一步一步当心探究。“金枪鱼多生活在海洋中上层，对盐度、水质、水温、溶氧量等外因要求颇高，每一个环境条件改变都对金枪鱼有着重要影响。”甘松永说。

  现在，甘松永团队正在对黄鳍金枪鱼的养分需求来做深入研讨，经过一系列剖析黄鳍金枪鱼对蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等要害养分素的需求量，确认黄鳍金枪鱼陆基驯养过程中的精准养分参数。一起团队也将进一步探究总结金枪鱼陆基循环水养殖技能，为推进金枪鱼养殖产业化展开做出奉献。

  联合国粮农组织（FAO）多个方面数据显现，2024年1-9月期间，全球金枪鱼（包含鲜鱼、冷冻及罐头产品）交易总量到达307万吨，与 2023 年同期相比别离添加20% ，价值超118亿美元，展示了这一甘旨海鲜的微弱商场需求。

  国际多个国家都已展开人工养殖金枪鱼的实验，并取得了必定的阶段性效果。2002年，日本培养出了全国际榜首尾全人工养殖的太平洋蓝鳍金枪鱼鱼苗，并在随后的几年逐步成功完成了商业化。2009年，克罗地亚成功从金枪鱼鱼卵中孵化出鱼苗，成为继日本之后国际第二个成功完成这一方针的国家。澳大利亚、墨西哥等国也展开了黄鳍金枪鱼等种类的养殖与研讨，养殖所用幼鱼大多数来历于于野生苗种诱捕。2022年，我国科研团队也展开了黄鳍金枪鱼的幼鱼养殖实验并终究成功驯化。

  现在，金枪鱼养殖可分为育肥和养殖两种方法。育肥是指对围网捕获的老练金枪鱼进行短期养殖，以添加其肌肉脂肪含量。养殖则是针对捕获的未老练金枪鱼进行长时间养殖，一般继续2～3年，以到达最佳收成标准。