大章鱼足因其丰厚的营养价值和鲜美的口感，一直以来深受许多购买的人喜欢。单从章鱼和鱿鱼的外观来看，顾客很简单可以区别，但在实践网购过程中，各大渠道上的许多商家都在火爆出售大章鱼足、海鲜刺身大章鱼足、冰冻脆口大章鱼须……那么顾客终究收到的究竟是章鱼足仍是鱿鱼足？

  因两者外观粗看简直类似，粗如手臂、色彩暗红，但价格距离较大，由此给不少消费的人带来了困扰。

  为协助顾客了解大章鱼足网购商场的真实状况，把握章鱼足和鱿鱼足的辨别技巧，上海市消保委现代农业办联合金山区消保委安排而且展开了“网购大章鱼足消费查询”。

  本次查询经过模仿一般顾客的日常购物习气，在淘宝、美团、京东、拼多多、饿了么、抖音、快手、小红书共8家线家网店购买章鱼足，每个渠道随机挑选5个店肆并全流程记载购买过程，经过阅读页面、咨询客服、下单购买了解真实状况，并约请三位职业专家（上海海洋大学海洋生物资源与管理学院的刘必林教授、上海海洋大学食物学院的王锡昌教授、我国水产科学研究院东海水产研究所的蔡友琼研究员）对购买的大章鱼足进行现场比对辨别，终究将产品做承认归类。

  在本次35个样本中，经专家判定，有9个样本承以为章鱼足，大多散布在在淘宝渠道和拼多多渠道，相关店肆网页上均未发现产品虚标和虚伪宣扬等状况。

  其他26个样本在网页上宣称是大章鱼足，但经判定均为大鱿鱼足。表现较差的渠道会集在京东渠道，快手渠道、美团渠道、抖音渠道和小红书渠道。如京东渠道下单的5家店肆中居然有4家存在鱿鱼足假充章鱼足进行出售的行为，严峻误导消费。

  查询中咱们得知大章鱼足价格的规模为67.5元-138元/500克，大部分鱿鱼足的价格会集在19.8元-33.5元/500克。但有2家店肆高价售卖假章鱼足。比方：某渠道上的“绥芬河宇洋俄罗斯精品商城”。店内一款“俄罗斯风味大章鱼足大包小包刺身章鱼足”，价格为142元/1000克，单价竟高达71元/500克，经三位专家判定为鱿鱼足。

  还有一渠道上的“渔趣多海鲜”，店内一款“新鲜脆口大章鱼足脆口大章鱼足新鲜海货鱿鱼须脆爽营养大章鱼须刺身”，价格为69.9元/500克，经三位专家判定也为鱿鱼足。

  查询中发现有4个渠道上的6家店肆存在宣扬与什物标示不符的状况，在产品主页图片中或产品详情页描绘中均表现所售产品为“章鱼足”。但是体恤者收到产品后发现产品外包装上实践标示为“鱿鱼须”。

  例如，某渠道上的“优优的美食日子的店”，产品主页显着方位标示着“独立包装脆口章鱼足”，而实践收到的产品外包装上却明晰标示着“鱿鱼须”。

  本次查询中有15个样品的产品外包装大将品名标示为“章鱼足”，后经专家现场判定为“鱿鱼足”，占比高达42.86%。可见，生产商的乱标错标也会直接导致相关渠道网店呈现对产品品名误标的行为。

  查询中，当体恤者向客服提出收到的产品疑似鱿鱼足时，部分客服直接回应“章鱼足便是鱿鱼须”或直截了当的回复收到的“肯定是章鱼足，而非鱿鱼须”，作为生鲜店肆的客服显着缺少底子的专业相关常识，或许底子抱着混淆视听的情绪，甚至有客服奥秘的答复“个人吃不主张，这是章鱼足，章鱼小丸子。”

  针对以上问题，上海市消保委现代农业专业办向8个渠道宣布约谈告诉，淘宝等7个渠道自动对接消保委，并活跃作出回应，将当即展开自查，催促问题商家下架整改、后续也将全面加强指导和产品质量管控，有用维护顾客权益。但截止到发稿，京东渠道一直未作出任何回应。

  在日常购买海鲜时，怎么区别章鱼足和鱿鱼足呢？上海海洋大学海洋生物资源与管理学院教授刘必林表明：章鱼足与鱿鱼足的区别是章鱼和鱿鱼归于头足纲的两类生物，从外观上看，章鱼有4对合计8个足，而鱿鱼有5对合计10个足。从两者的腕足上看，首要区别在吸盘，章鱼和鱿鱼的腕足上吸盘一般都是2列。但章鱼的吸盘摆放严密，吸盘直接与腕足相连，吸盘外表非常润滑，吸盘从基部到结尾逐步减小，煮熟后蜷曲严峻，末梢纤细部分较长。而鱿鱼吸盘摆放相对稀少，吸盘经过矮小的柄与腕足相连，吸盘外表有角质环，环上有密布的小齿。吸盘从基部到结尾底子等大，外侧常有皮质棱，内侧有肉刺，煮熟后底子不蜷曲，末梢纤细部分较短。

  友谊提示：章鱼、鱿鱼同归于头足类海洋食物资源，是高蛋白、低脂肪的优质海鲜食材，但由于两者外形类似性，一般顾客很难给予区别，因而在网购前还需把握相关辨别技巧，收货后及时开包查看，防止入坑。此外，顾客要保存好原始购买凭据和物流记载，以便在必要时作为维护本身权益的依据。眼下正值“双十一”，在此呼吁相关渠道要加强对渠道内运营者的监管，加大抽检力度；渠道内运营者具有诚信运营认识是要害，一方面需求重视源头把控，另一方面应加强客服人员专业培训，实在维护顾客合法权益。